Wednesday, April 29, 2020

START YOUR DIABETES PREVENTION JOURNEY

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1RsdfgZ-SUBrmzvcm3SYqDul0HYYEbU2s
The City of Memphis has made available to the public through YouTube Channel workout videos for people of all ages to join.

If you are ready to start your for DIABETES PREVENTION journey this is the place where you will find not only healthy recipes also an all-around support program that integrates yoga, meditation, and emotional support.

I decided to start this blog at the beginning of the quarantine with the intention of sharing experience as I stopped eating meat.

Soon after the quarantine and my journey started I notice in the international news how the people dying from Covid19 had diabetes, lung-related health issues.

I called my friend Carolina, she is a psychologist in México and she explained to me that in 5 years it is projected that half of the population in Latin America will have diabetes-related health issues.

Here at home (USA), those numbers are also alarming.

So here is my opinion, THE STEPS TO TAKE CARE OF A DIABETES PERSON, (maybe all illnesses) and the diabetes prevention journey ARE THE SAME, the difference is that once you have it there will be no more indulging, it can be fatal.

If you don't have diabetes, you will also not have, medical bills, doctor's visits, prescription bills, and the emotional drain that comes from having the illness.

So, if you are ready, start with some movement, yoga, a walk in the park.

I like to share with you a simple meal that took me 20 minutes to make.

VEGETABLE FRIED RICE
(I made this for Bob and me)

1 cup of white rice
4 eggs
cauliflower
broccoli
brussel sprouts
onion
carrot
3 Tbs peanut oil (ANY OIL WORKS)

Heat up the oil in a pan.
Add onion, carrots (the vegetables that take the longest to cook) stir, and cover for 5 min.
Add cauliflower, broccoli, Brussel sprouts, stir and cover for 5 min.
Add the eggs and stir until halfway cooked.
Add the rice.

YOU ARE DONE!
**USE THE VEGETABLES THAT YOU LIKE, you can even use spinach, Tempe, any colorful veggies.
**If you want to add meat, cook it first! (you already know that)
** I didn' add any salt as you saw in the recipe because Bob loves to eat salty sauces (We buy them in quarts at our favorite Chinese restaurant) and we add them to the food when we are eating.

veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies veggies!!!

Leave your comments and join me in the conversation.
Do you have a recipe you love to share with me?


Connect to nature become aware of your emotional needs, become aware of the quality of food you feed your body.

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1zzqVvF4m5Et6sG_FIdakwKuEsjcnWJlV




THE SOLUTION IS IN THE WATER

Do you know how much sugar, sodium, and saturated fat bottled drinks have?
The answer here, SPOILER ALERT: bottled drinks have massive amounts of sugar and sodium.


If you are trying to lose weight, stay healthy, prevent diabetes start here, avoid any bottle, powder drinks, try making water with fresh fruits.

One thing I love to do is have limes at home and make fresh-squeezed lemonade, BE AWARE OF THE AMOUNT OF SUGAR YOU use to sweeten!

In reality, the best thing for your health is to drink 6 to 8 (8oz glass) glasses of water a day and LOWER YOUR  sugar consumption to 25g a day.   EN ESPAÑOL AQUI

LEARN HOW TO READ LABELS, Learn to read the package ingredients.

A few tricks that I have heard and learn are these:

When you go to the grocery store STAY AWAY from the aisles, all the healthy food is in the produce section, dairy food creates "phlegm," phlegm created a build-up of toxins in the body.

Remember is about balance, and I am also including my personal experience, try it for yourself, cut one thing at the time, drink more water, NATURAL WATER!

CONSUME LESS.

Learn how to cook, this is an epiphany that took me a while to learn, like I have shared with you Bob and I love to eat out. Yes we do cook at home we have a few dishes favorite that we repeat over and over, when the quarantine started I realized I better learn to love how to cook, I started adding more vegetables to the grocery list and cut on buying sweet treats.

I found a book online that has great recipes for roasted vegetables, and I am trying all the recipes with meat substitutes. This book also puts emphasis on what we have been talking about, GOOD HEALTHY, prioritizing on you.

The recipes take 30 to 45 minutes to learn, and I know that the things I am going to use the most are the "sauce" recipes as salad dressings.

What I am learning is that Cooking is like Yoga, you learn to communicate with the food in the same way you communicate with your body, the vegetable talk to you and say "let's make a salad" "roast me" "eat me, I am good for you" :)




THE COLOR OF THE VEGETABLES AND THEIR BENEFITS

*Green; Lutein (an antioxidant that strengthens vision). Potassium, Vitamin C and K and folic acid.
*Orange; Vitamin C and beta carotene (for a good idea and excellent skin, and to strengthen the immune system.
*Red; Rich in phytochemicals such as lycopene and anthocyanins that help the health of the heart and lessens cancer risk.
*Violet; Antioxidants and phytochemicals fight to age, decrease your risk of cancer, and help preserve good memory.
*White; Rich in phytochemicals and Potassium that help reduce cholesterol levels, lower blood pressure and PREVENT DIABETES.

Your homework until next time when you read me is:
"More water, less sugary drinks"

NAMASTE




Friday, April 24, 2020

DIABETES Y SUS ADICCIONES

¿ESTAS LISTO PARA HABLAR DE ADICCIONES?
¿CONSIDERAS QUE TIENES ALGUNA ADICCION?

DEFINICION DE ADICCION: CUALQUIER COSA (ACTIVIDAD) QUE CONTINUAMOS HACIENDO AUNQUE LA CONSECUENCIA SEA DOLOR Y ESTRES.

EL BLOG LO COMENCE AL PRINCIPIO DE LA CUARENTENA DE EL 2020 (MARZO) PORQUE DECIDI DURANTE ESTE TIEMPO DEJAR DE COMER CARNE.

DESPUES DE ALGUNAS SEMANAS ME DI CUENTA QUE TENGO OTRAS MUCHAS COSAS EN LAS QUE TENGO QUE TRABAJAR.

SOY ADICTA AL AZUCAR, NO SOY CONSUMIDORA DE PRODUCTOS EMBOTELLADOS (REFRESCOS) ME GUSTA DE VEZ EN CUANDO EL LICOR IRLANDES EN EL CAFE Y DEFINITIVAMENTE CONSUMO TODOS LOS DIAS GALLETAS, GOMITAS, MAZAPANES, FRUTA SECA Y ES AHI DONDE ESTA EL PROBLEMA, LA FRECUENCIA Y LA CANTIDAD.

 NO ES QUE COMER TODO ESTO SEA MALO, LO MALO ES EL EXCESO, Y ES AHI DONDE COMIENZAN LOS PROBLEMAS DE DIABETES Y ADICCION.

¿TE HAS DADO TIEMPO PARA OBSERVAR TU CONDUCTA?
¿QUE HACES CUANDO ESTAS ABURRIDO?
¿QUE HACES CUANDO TIENES ANSIEDAD?
¿TE HAS DADO TIEMPO PARA OBSERVAR LA CANTIDAD DE COMIDA QUE CONSUMES?

ESTAS FUERON ALGUNAS DE LAS PREGUNTAS QUE MI MAESTRA DE YOGA NOS HIZO AL COMIENZO DE UNOS DE MIS ENTRENAMIENTOS DE YOGA

ESTE CURSO LO TOME HACE UN AñO.
 DURANTE EL CURSO LA MAESTRA EXPLICO QUE EL ALCOHOL ES AZUCAR Y FUE AHI QUE ME DI CUENTA QUE MI ADICCION POR LOS DULCES NO ERA QUIZA TAN DIFERENTE COMO LA ADICCION DE UN ALCOHOLICO, PERO NO FUE HASTA AHORA, DURANTE LA CUARENTENA Y EL COMIENZO DE EL BLOG QUE LE PUSE DE VERDAD IMPORTANCIA Y ATENCION A LA CANTIDAD DE DULCES QUE CONSUMO A DIARIO.

MIS DOLORES DE CABEZA ME HICIERON FINALMENTE QUE LES PUSIERA ATENCION.
EL PRIMERO QUE ME DIO FUE CASI AL PRINCIPIO DE LA CUARENTENA Y MI MAMA ME MANDO UN VIDEO QUE EXPLICA:
¿POR QUE TE DAN LOS DOLORES DE CABEZA?
 DE TODAS ESAS COSAS QUE EL DR. DE EL VIDEO HABLA LO UNICO QUE YO NO HIZE ESA SEMANA FUE TOMAR PASTILLA PARA EL DOLOR, TODO LO DEMAS LE PUSE FLECHITA.



FUE AHI CUANDO LE COMENZE DE VERDAD A PONER ATENCION A LA CANTIDAD DE CHOCOLATES Y GALLETAS QUE CONSUMO, QUE VERGÜENZA!

ME SORPRENDE TODO LO QUE NUESTROS CUERPOS AGUANTAN Y ESO ME TRAJO A REFLEXIONAR SOBRE LAS MI ADICCION AL AZUCAR.

ME TOMO OTRAS DOS SEMANAS Y OTRO DOLOR DE MIGRAñA PARA DECIDIR NO MAS GALLETAS A LA DESPENSA DE LA CASA, QUIERO LLEGAR A MI CUMPLEAñOS SANA Y SIN DOLOR, ME QUIERO COMER UNA REBANADA DE PASTEL DE CHOCOLATE Y TOMAR CAFECITO CON LICOR IRLANDES Y ESO ME DEBE MANTENER ENFOCADA, PERO LA VERDAD ES QUE ESTOY PASANDONDOMELA NO MUY BIEN.

ME ESTOY DANDO CUENTA QUE CADA 5 MINUTOS VOY AL REFRI A "VER" QUE ENCUENTRO DE COMER!?
CADA 5 MINUTOS A LOS CABINETES DE LA COCINA A VER SI ENCUENTRO
MAGICAMENTE UNAS GALLETITAS O ALGUN MAZAPAN, CADA CINCO MINUTOS.

CON LA PRACTICA DE YOGA HE APRENDIDO QUE:
TU CUERPO SIEMPRE TE VA A DECIR QUE ESTA MAL, TODOS NUESTROS MALES COMIENZAN ANTES DE EL DOLOR DE CABEZA.

SI COMENZAMOS A PONER ATENCION NOS DAREMOS CUENTA, NUESTROS OJOS CADA NOCHE NOS DICEN SI LES ESTAMOS DEJANDO  DESCANZAR O ESTAMOS EN EXESO ENCIMA DE UNA PANTALLA, LAS ARTICULACIONES NOS DICEN SI LOS MUSCULOS ESTAN EN BALANCE O SI TIENEN TOXINAS ATORADAS.

LA PRACTICA DE YOGA ME HA AYUDADO A MANTENERME ENFOCADA EN LAS COSAS POSITIVAS DE MI VIDA


¿QUE HACER SI NUESTRA ADICCION NO ES SOLO DE GALLETAS?

SI HABLAMOS DE ADICCIONES DEVASTANTES TENEMOS QUE HABLAR TAMBIEN DE LO EMOCIONAL.

*ADICCION A LA COMIDA: TE ESTAS COMIENDO TUS EMOCIONES? TE SIENTES ABANDONADO? 

*ADICCION AL ALCOHOL: CON QUIEN ESTAS ENOJADO? DE QUE NO PUEDES HABLAR?

*ADICCION A LA PORNOGRAFIA: PUEDES HABLAR SI FUISTE VICTIMA? TE SIENTES SUFICIENTE COMO HUMANO?

**ADICCION A FUMAR: QUE DOLOR HAY EN TU ALMA QUE TU MISMO TE DAS VENENO?

**DRAMA: QUIERO SER VICTIMA, ME QUEDO ATORADO EN EL PASADO.

LO QUE TODOS LOS ADICTOS TIENEN (TENEMOS) EN COMUN ES QUE ESTAMOS PERDIDOS, QUIZA NO ESTAMOS HACIENDO LO QUE DE VERDAD AMAMOS.

**¿POR  QUE TE SIENTES ABURRIDO?
**¿EN QUE ESTAS PENSANDO CUANDO DECIDES IR POR EL CIGARRO, CERVEZA, GALLETA?

LAS ADICCIONES SE HACEN MAS GRANDES POR EL SENTIMIENTO DE VEGÜENZA, MIEDO, CULPA (A OTROS Y UNO MISMO) DESCONECCION.

LAS EXCUSAS DE LOS ADICTOS SIEMPRE SON:

*CULPA (NO SOY YO, ERES TU, MI MAMA, TU MAMA, MI ESPOSA, MIS HIJOS, LAS RESPONSABILIDADES, EL TRABAJO ETC.)

*DESCONECCION: NO PONGO ATENCION, LOS PENSAMIENTOS TE LLEVAN ALUGARES Y SITUACIONES QUE NISIQUIERA HAN PASADO NI PASARAN.
NO ESTAMOS CONCIENTES DE LO QUE PENSAMOS.

*VERGÜENZA (SECRETO Y SILENCIO): SI NADIE ME VE NO PASA.

LO QUE TENEMOS QUE ENTENDER ES QUE LAS ACTIVIDADES QUE HACEMOS TODOS LOS DIAS "CREAN" NUESTRA IDENTIDAD.

EL PROPOSITO DE LA YOGA ES AYUDARNOS A SILENCIAR LOS PANSAMIENTOS.

**OBSERVA TUS PENSAMIENTOS CUANDO VAS A SALIR A PASEAR CON TU ADICCION.

**OBSERVA ¿QUE TE HACE SENTIR EMOCIONALMENTE INCOMODO?

**OBSERVA ¿QUIENES SON LAS PERSONAS Y ACTIVIDADES QUE TE HACEN SENTIR BIEN Y QUE NO APOYAN O FACILITAN EL ACCESO A TU ADICCION?

**HABLA DE TUS ADICCIONES Y ACEPTA EN QUE PASO ESTAS.

**NO DEJES PARA MAñANA LO QUE DEBES HACER HOY, TU SABES MUY BIEN EL PRIMER PASO QUE NECESITAS TOMAR, NO LO HACES PORQUE TIENES MIEDO A FALLAR, LA REALIDAD ES QUE AL NO TRATAR YA ESTAS FALLANDO, ASI QUE: TOMA EL PRIMER PASO HOY.

** OBSERVA Y ACEPTA CON QUIEN ESTAS ENOJADO, PERSONAS, SITUACIONES. ENTIENDE QUE ESE ENOJO ES TU INABILIDAD DE VIVIR EN EL PRESENTE, SOMOS ADICTOS POR QUE QUEREMOS SEGUIR VIVIENDO EN EL PASADO.

NO ESTAS SOLO, TE TIENES A TI PARA CUIDARTE, OBSERVATE Y TRATATE COMO SI TUVIERAS 5 AñOS DE EDAD.

CAMBIAR NUESTRA FORMA DE SR TOMA TIEMPO, DATE EL REGALO MAS BONITO QUE TE PUEDES DAR, EL REGALO QUE TUS PAPAS, HERMANOS, MAESTROS, TRABAJO, PAREJA RELACIONES Y TU MISMO NO TE HAS DADO, EL REGALO DE TENERTE PACIENCIA.

SIGUE MI PAGINA JatYoga para seguir las clases y meditacion.

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Monday, April 20, 2020

BUENOS HABITOS QUE NOS AYUDAN A PREVENIR DIABETES

Los buenos habitos se cultivan, poco a poco con dedicación e intención.

Me ha costado algún tiempo cultivar actividades diarias que me ayudan a vivir mejor, lo que he observado y aprendido durante la recopilación de información para éste blog es que los hábitos preventivos y de cuidados para cualquier enfermedad son los mísmos, sin embargo creo que es más difícil cultivarlos cuando yá estamos enfermos.

Mi consejo es el estudio interior y personal de los malos hábitos.
 Comienza con uno a la véz, si se te hace todo estresante, piensa ¿Qué es algo bueno, bonito y positivo, que puedes añadir a tu rutina?
 En mi experiencia personal llevo cinco años tratándo de dejar de comer carne, y levantarme temprano (4:30 ó 5:00 a.m.) comenzé con dejar de comer carne más enserio cuando la cuarentena comenzó hace seis semanas, en éstas seis semanas he comido carne dos veces.
 Levantárme temprano me es más fácil  en el verano que el resto de el año.


eClass on Twitter: "Receta para formar tu líder interno: Levántate ...



AQUI TE VA LA LISTA DE LOS HABITOS QUE ME HAN AYUDADO A CULTIVAR UNA VIDA SANA

1. LEVANTATE TEMPRANO, Toda la gente productiva de el mundo lo hace, te dará tiempo de meditar, desayunar, preparar algo de comer para llevar al trabajo u organizar el día de una mejor manera.

2. RESPIRA PARA VIVIR BIEN, Sí te levantas temprano, quizá hasta tengas tiempo de tomarte unos minutos para respirar profundo y checar con tu cuerpo diariamente, respirar durante tu meditación y pausar antes de salir corriendo de casa.
Puedes también, durante el día, tomarte cada hora unos segundos, un minuto o cuanto lo requieras para pausar y respirar.
Te puedo dar mil razones por las cuales ésto te ayudará a relajarte: ser más productivo, minimizar el estres etc....

3. MEDITACION, Meditar es una práctica que nos enseña paciencia y nos enfrenta con los monstruos del ego, y ésto al mismo tiempo nos ayuda a limpiar nuestra cabeza y espíritu de malos hábitos.
Puedes cultivar una práctica activa o pasiva, puedes meditar a cualquier hora de el día hasta que aprendas que la mejor hora es entre 4:00 y 6:00 A.M.
Comienza, no importa la hora.

4.COMIDA SANA Y LIMPIA, Para prevenir la diabetes necesitamos comer limitado: grasas, harianas y azúcares (el alcohol es azúcar); variedad de proteínas, verduras y frutas.
El secreto más sencillo es checa tu popó" SI lo dije, checa tu popó, si tienes diarrea o estreñidez crónicas te falta fibra (verduras, leguminosas, fruta) y ó tomar agua.
ESTA ES UNA DE LAS ADVERTENCIAS MAS TEMPRANAS QUE TU cuerpo te dá para cualquier enfermedad.

5. Mantras, Los mantras son sonidos vocales y de la naturaleza, son sonidos repetitivos que
 por lo regular son en lenguage SANSKRIT, son oraciones y vibraciones que te ayudan a hacer vibrar el espíritu.
Cuando repites estas vibraciones entras y/o añades a las vibraciones que otras generaciones pusieron en el universo. (Esto es porque el sonido viaja)
Rezar el Rosario, Padre Nuestro etc.. SON MANTRAS. Házte conciente de lo que estas repitiendo, hazte conciente de las vibraciones que éstas oraciones traen a tu cuerpo.
Mantra para Meditar
El canto de los pájaros son Mantras, el canto de las ranas, el canto de los grillos, el sonido de las cigarras es un Mantra.
Hay técnicas de meditación pasiva y activa.

El Ritual De La Felicidad: Levántate Temprano. Visualiza Tu Día ...



6. ACTIVIDAD FISICA, Yoga, Thai Chi, correr, nadar, caminar, aerobics, Zumba.
Respira, pausa, checa cómo te sientes, checa tus articulaciones, ritmo cardíaco.
Usa tu actividad física para checar ¿Cómo estás físicamente?

7.LIMPIA Y ORDENA TU CASA, OFICINA, AUTOMOVIL, BOLSA, escritorio etc..
¿Cómo te sentirías física y emocionalmente si tu area de vida estuviera limpia y ordenada?

8. SAL CON TUS AMIGOS, Aquí está el detalle!
Observa, escucha, se honesto. ¿Qué clase de actividades, pláticas, comida disfrutan tu y tus amistades?
Cuándo te quejas de el trabajo, vida, relaciones etc. ¿Qué te dicen?
¿Cómo te sientes después de la reunión, al otro día, el día antes de encontrarte con tus amigos? ¿A dónde van?

9.OBSERVA, ¿CUALES SON TUS INTENCIONES? Cada actividad que comenzamos viene con una intención. ¿Entiendes el poder de tus intenciones?
Cuando te levantas, ¿Cuál es tu intención?
Cuando tienes un argumento con otra persona o contigo mísmo, ¿Cuál es tu intención?
Cuando vas al mandado, cuando cocinas, cuando comes, cuando te bañas etc. ¿CUAL ES TU INTENCION?


Cómo sacarle el máximo provecho a tu día: 1. Levántate temprano 2 ...







10.CONECTATE CON LOS ELEMENTOS
TIERRA, Camina con los pies descalzos, la tierra, el lodo, la arena tienen minerales que pueden ser absorvidos por las plantas de los pies, también te ayudan a conectarte y bajar el estres.
AGUA, Vé a nadar a donde quieras, corre bajo la lluvia. Los últimos segundos de tu baño hazlos con agua fría.
FUEGO, Sal a darte un baño de sol, quince minútos es todo lo que necesitamos y para que tue cuerpo absorva vitamina D solo necesitas 10 segundos de sol. Puedes meditar mirando fíjamente a una vela encendida.
AIRE, Sal a tomar aire y respirar.
ESPACIO, Sal a mirar la estrellas, el cielo, la luna. Tira, regala, vende o dona las cosas que ya no usas que usan espacio en tu casa.

**ALEJATE DE TU TELEFONO, INTERNET, ELECTRICIDAD. Tóma tiempo para hacer todas o alguna de éstas actividades y apaga tu cel.

Si quieres leer más acerca de buenos hábitos te recomiendo el libro "THE DHARMA METHOD" by Simon Chokoisky.

Este libro explica de manera sencilla tu DHARMA  que en Yoga es tu misíon ¿Qué veniste a hacer al mundo?  ¿Cómo cultivar tu misión y los hábitos que te favorecen?

El mío es ser "EDUCADORA" Lo que se me hace interesante es que SI  cuándo era niña yo siempre jugaba a ser la maestra, y siempre le enseñaba a mis alumnos a bailar y sobre las estrellas.


Dσℓcε Aɱσrε ❤ בטוויטר: ""Levántate temprano, disfruta de un buen ...





Friday, April 17, 2020

¿DE QUE PODEMOS HABLAR HOY?

Podemos hablar de la pandemia, los números de enfermos, número de muertos etc. o podemos hablar de lo que podemos hacer con nuestro tiempo.

Estamos en nueva norma, la manera en la que vivimos está cambiando y tenemos muchas opciones, opción uno: pelea con el mundo, opción dos: ajustate y cambia. 

Aquí te dejo el enlace para una clase de yoga, DISFRUTA





Si estas trabajando desde casa esta es una clase de yoga que te va ayudar a relajar la espalda.

Yoga con silla. Beneficios e indicaciones - Yoga Terapeutico




Después de que hagas tu práctica de yoga, bebe un té de canela o manzanilla para relajar los músculos y toma 15 minutos para meditar:




La receta par hoy es sencilla, necesitas:

*Una berenjena
*Yogurth natural origen vegetal
*Sal
*Un aguacate
*Comino
*Oregano
*Papel aluminio
*Aceite de oliva

Timbal de berenjena, tomate y quesoPropiedades de la berenjena y beneficios para la salud



*Corta la berenjena en rodajas
*Pon sobre el papel aluminio unas rodajas de berenjena y saltealas con sa, comino y aceite de olivo.
**Asegurate que todas las rodajas tengan sal, comino y aceite.
*Envuelve la berenjena y la pones sobre el comal precalentado.

En unfrasco de vidio o lo que tengas disponible mezcla para el aderezo:

Yogurth (YO UTILICE YOGURTH DE ALMENDRA PORQUE NO CONSUMO LACTEOS)
Sal (al gusto)
comino (al gusto)
Medio aguacate
Oregano seco (al gusto)
Chorro de aceite de oliva


MANDANOS TUS SUGERENCIAS.



Tuesday, April 14, 2020

¿COMO PREVENIR LA DIABETES?

Algo que me llama la atención de esta pandemia de el CORONA VIRUS19 es que el número de gente muriendo que tienen obesidad, hipertención, diabetes y problemas pulmonares es alto.

En mi página de FaceBook al principio de mi cuarentena publiqué un comentario que se refiere a la cálidad de actividades que cada uno de nosotros iba a decidir tomar durante la cuarentena.

Esto con el entedimiento  de que la pandemia vá para largo y habrá otras olas.

Entendiendo que una cuarentena es larga me puse a pensar en las actividades y hábitos diarios de alimentación y actividades que iba a adoptar, por éso comenzé el blog y las recetas.

Ahora con la visión que muestra un poco la realidad de la situación de salud de las personas
contagiadas decidí tomar el vuelto en el blog a ayudarte a entender la diabetes, síntomas y quizá si
nos concientizamos, a prevenirla.

Aguantarse ir al baño causa serios problemas a la salud

 Algo muy sencillo que puedes checar TODOS LOS DIAS COMO PREVENCION:

"Si vas al baño y tienes el estómago suelto (crónico) o estás estriñido (crónico), así es como tu cuerpo te lo vá avisando" entre otras cosas.

**Meditación guiada, diez minutos.

La DIABETES es una enfermedad crónica que se origina porque el páncreas no sintetiza la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, la elabora de una calidad inferior o no es capaz de utilizarla con eficacia.

COMPLICACIONES de la diabetes pueden ser microvasculares ( lesiones de los vasos sanguíneos pequeños) y mocrovasculares (lesiones de los vasos sanguíneos más grandes).
Las complicaciones microvasculares son lesiones oculares (retinopatía) que desembocan en ceguera; lesiones renales (nefropatía) que acaban en insuficiencia renal; y lesiones de los nervios que ocacionan impotencia sexual y pie diabético ( que a veces obliga a amputar como consecuencia de infecciones muy graves)

Las complicaciones macrovasculares son las enfermedades cardiovasculares como los ataques cardiacos, los accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia circulatoria en los miembros inferiores.

En ensayos aleatorizados con testigos de gran envergadura se ha comprobado que con un control metabólico, tanto en la diabetes tipo 1 como en la de tipo 2 puede retrasar el inicio y la evolución de estas complicaciones.

Todos estos síntomas comienzan con años de anticipación, todos nuestros dolores y enfermedades crónicas comienzan con cansancio, dolor de cabeza, tensión.


Healthy Food Choices Made Easy | ADA
COMIENZA por añadir fibra a tu dieta y come menos alimentos de harina, uno menos al día, toma una caminata después de la comida o cena y toma más agua.

**sintetizar, WIKIPEDIA tiene toda la informacion
**Crónico, enfermedad que se padece a lo largo de mucho tiempo.

Monday, April 13, 2020

RECETA DE HUEVOS ENDIABLADOS

Esta es una de mis comidas favoritas y finalmente aprendí a hacerlos.
Como prometí la receta es fácil de hacer.
Para Bob y yo utilizé:

*8 huevos duros
*Mayonesa al gusto (1/4 de taza)
*Mostaza al gusto    (1/4 de taza)
*2 chiles cerranos cocidos (los cocí con los huevos)
*Sal al gusto

Lo que aprendí:
Para que la cáasra no se pegue a los huevos:
 Usalos a temperatura ambiente.
Pon a hervir el agua, cuando el agua esté hirviendo, añade los huevos y los chiles cerranos, apaga el fuego y tapa la hoya

Después de que estáan cocidos y pelados,
Mezclas las yemas, mayonesa, mostaza, chiles fianamente picados y sal.
*Utilicé 1/4 de taza de mayonesa y 1/4 de taza de mostaza. Recuerda ES A TU GUSTO!
**como opción tambien le puedes poner el jugo de medio limón

Zesty Deviled Eggs Recipe - BettyCrocker.com

La mezcla que me sobró la utilice para sandwiches y la mezclé con garbanzos. También se me ocurre que si le pones agua, se puede usar como aderezo para ensaladas. ¿Tú que piensas?

Aquí encuentras otras recetas en inglés



COLABORACION CON ONWARDWOMAN.COM MEMPHIS TN.

Quiero agradecer a Rachel Drummond por la invitación para publicar mi opinión y punto de vista en su blog.

OnWardWoman blog busca:


*Crear un espacio donde mujeres feministas de todas edades, tradiciones y opiniones se junten.
*Eliminar gusrdar secretos que nos mantienen en miedo.
*Normalizar la conversación en lugar de los secretos.
*Vaporizar pena, vergüenza.
*Ayudar a cerrar las heridas.
*Darle voz a las historias.
*Informar
*Inspirar a tomar acción.

Rachel Drummond in Virabhadrasana II (Warrior 2) (Photo by Briana Cerezo)

Saturday, April 11, 2020

REVITALIZA TU SISTEMA INMUNOLOGICO MEDIANTE TU ALIMENTACION

Ok, Ya te conté las reglas de mi alimentación.

Ahora toca investigar ¿Qué es lo que puedo comer?
*Todo tiene que ser fresco, salvo quizás el atún de lata MUY de vez en cuando.
*Tengo tiempo para cocinar y Necesito aprender.
*Tiene que ser delicioso.
*No consumo leche de vaca y/o queso.

Estas son las cosas que me interesan saber y que quiero compartir contigo:

¿Cúal es la mejor forma de proteína vegetal?

* Garbanzos; Rico en fibra y aminoácidos esenciales. Remojalos en agua un día antes de cocerlos, si quieres evitar gases estomacales, quítales la cascara.
*Frijol de Soya; Alivia síntomas de menopausia por su contenido de isoflavonas. uno ó dos vasos de leche de soyacontienen 12.4g de proteína. (Una vez tomé una clase con una dietista que comentó, si sufriste de cancer se seno NO CONSUMAS SOYA).
*Cacahuates: Mis favoritos, 24g de proteína en cada 100g. 100g de crema de cacahuate contiene 567 calorías y mucha grasa, POR ESO NO BAJO DE PESO.
*Champiñones; 42.5g de proteína por cada 100g. Consúmelos con brócoli.
*Lentejas; Alto en fibra.Para complementar su valor proteínico, consúmelos con plátanos.
*Quinoa; Todos los aminoácidos esenciales. Mucha fibra efecto saciante. No contiene gluten.Enriquecenla dieta de una persona celíaca.
Edamame; Yo los conocía de niña como frijoles verdes, contienen proteína y fibras. Deben ser complementados con cereales, cocinarlos menos de cinco minútos para que no pierdan su valor nutricional.
Espírulina; Alga marítima, contiene 3X más proteína que el pollo. Contiene vitamina B12 (punto débil de las dietas VEGANAS)

**Dieta VEGANA: No incluye ningún alimento que proviene de animales (leche, huevos, queso, carne, mariscos etc.)

**PERSONA CELIACA: La enfermedad celiaca es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes.





La razón por la cual hacemos consumo de carne, es porque nos dicen, sabemos y creemos que es el alimento con mayor sustancia de proteina que nuestro cuerpo necesita para tener músculos fuertes y asi nuestro cuerpo trabaje en forma correcta.

Mi amiga Nicole me explicó: "Si tu observas, gorilas, elefantes y otros animales de masa muscular grande, son vegetarianos"

CONSUMO DE ZINC

Otra parte importante de esta aventura de mejorar mi dieta es, descansar, hay muchos estudios que revelan que la falta de descando aumenta los niveles de estrés y sobre peso, Y yo yá te conté al principio de el blog que Bob me dijo que me tengo que dar tiempo para descansar.

Cuándo estaba buscándo información en mis libros me encontré un capítulo que habla de los alimentos que tu cuerpo necesita para no sentirse cansado.

*Lo primero es descansar y tener en cuenta ¿Qué consideras tu un descanso de calidad?

¿Por qué consumir zinc?
Las funciones principales que se atribuyen son:

*Interviene an la formación y mineralización de huesos y órganos.
*Contribuye a mantener arterias limpias.
*Fortalece el sistema inmunológico.
*Colabora al proceso de cicatrización de heridas.
*Mejora la apariencia de cabello, piel y uñas.

Deficit de zinc afecta:
*La memoria y el cansacio.



ALIMENTOS QUE CONTIENEN ZINC

*Avellanas y almendras: Poseén ácidos grasos esenciales que el cuerpo es incapáz de sintetizar, ten en cuanta que son elevados en su contenido calórico, sus grasas contienen; provitamina A o B1, Niacina o B3, vitamina E, que benefician los huesos, reducen el colesterol y son fuente de proteína.
*Anacardo: el fruto madre de los "cashews" YO CRECI CON UN ARBOL DE ANACARDO EN MI PATIO, le decíamos la fruta de diablo, 30g (de 18 a 20 semillas) aportan 170 calorías y la fruta es jugosa.
*Avena: 3.5g de zinc en cada 100g de consumo. Regula niveles de azúcar en la sangre, lo puedes consumir en licuados, si todavía consumes leche, se puede hacer con agua, o añadir a tus recetas de quiche.

En resumen, un nivel insuficiente de zinc provoca:
*El aumento de transtornos y síntomas relacionados con estrés, irritabilidad, depresión, impotencia sexual y BAJA INMUNIDAD.

Durante, antes y después y de esta pandemia de COVID19,¿Cómo cuidas tu salud? ¿Qué consideras tiempo, alimentos y realaciones de calidad?

ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL QUE FORTALECEN LOS MUSCULOS

*Espinacas: Son fuente de glutamina, aminoácido esencial para el buen desarrollo de los músculos.
*Legumbres: Consúmelos con garbanzo y arróz. Aportan megnecio que ayuda a reducir calambres y tienen mucha fibra.
*Cacahuates:567 calorías por cada 100g. Contienen magnecio.
 Consume la crema de cacahuate que no contiene azúcar, lee los ingredientes en las etiquetas.
*Boniato (Camote): Contiene potasio.
*Plátanos: Previene espásmos musculares, contiene potasio, magnecio y calcio.
*Aguacate: Un aguacate contiene 1000mg de potasio.
*Cítricos: ricos en vitamina C que es necesaria para fabricar colágeno.



En mi dieta estoy incluyendo huevos y atún de lata.

*Huevos: Las proteínas están en la clara, las grasa en la yema.
*Atún, salmón, sardinas: 23g de proteína en cada 100g. contienen Omega 3, ésto ayuda a la recuperación de los músculos.

POR ULTIMO, LE PREGUNTE A LA GENTE BONITA QUE ADMIRO Y QUE SE QUE SON VEGETARIANOS ¿CUALES SON ALGUNOS CONSEJOS QUE ME PUEDEN DAR?

Nicole me sugirió el website de PETA, aquí encuentra recetas, me sugirió algunas marcas de comida congelada, yo no soy fan, poque la comida congelada tiene niveles elevados de azúcar y sal, pero quizá me ayude de vez en cuando, las marcas son:"Gardin" "Morning star" y "Beyond meat" Esta carne yá la probé y  me gusto, el contenido de sodio es 350 y el valor calórico 260, entonces no lo voy a consimir seguido, quizá una vez al mes.

Bianca tiene un blog y un libro de recetas Vegan crunk blog Cookin Crunk

Sarah, Kandra, Nicole, Bianca, Pamela, Kelsey me sigirieron lo mismo, No se trata de dejar de comer carne en un día es un proceso, algunas de ellas dejaron de comer carne hace mucho tiempo y se tardaron un año en el proceso, otras me comentaron que nunca fué un alimento que disfrutaran mucho y yo comencé el proceso hace 3 años, simplemente que ahora comencé el blog y la cuarentena me lo está facilitando.

Otra idea es, transiciona de carne roja a puerco a pollo a pavo a salmón.

El secreto es FRIJOLES FRIJOLES FRIJOLES, consúmelos con todo y para todo.

OK, ésta es toda la información que siento necesito para tener una base firme de esta aventura, si tienes alguna pregúnta déjamelo saber, TE QUIERO.





Wednesday, April 8, 2020

REFUERZA TU SISTEMA INMUNOLOGICO Y MEJORA TU SALUD

Sí, vamos a hablar de cómo comemos.

Durante esta pandemia una de las cosas que he escuchado poco es:
¿Quienes se estan muriendo?

¿Te has preguntado, has visto las estatísticas de el porcentage de gente muerta?

Si estás poniendo atención te has dado cuenta que la gente muriendo es gente enferma, gente que tiene sus sistemas inmunologicos decaídos.

Esto se debe a nuestros habitos de mala alimentación, no hacemos ejercicio, no nos tomamos tiempo para descansar APROPIADAMENTE, nos encanta tomar alcohol, comida chatarra etc...

Si tú tienes alguno de estos malos habitos, yo no te voy a contar el cuento de las consecuancias, tu ya lo sabes: dolores de cabeza, espalda, hombros, estomago, ulceras, dientes decaídos, musculos tensos, diabetes, Hipertensión etc... Esto a su vez, si no te has dado cuenta no solo hace que nuestro sistema inmunologico este debatido, también afecta nuestras relaciones, ¿Que clase de calidad de vida tenemos si todo el día tenemos algo doliendonos?

Esta fué la platica que tuve con Bob al principio de la cuarentena y decidí que le iba a poner más atención a la calidad de alimentos que preparo en casa.
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1OLujHxYLzw7hdjQryw1WVWmIbaQCoCtT



Al principio de mi blog, que comencé durante los primerios de cuarentena de éste año (2020) me dí cuenta, como ya te habia comentado, QUE NO SE COCINAR, QUE MI DIETA NO ES MUY BAREADA Y QUE SOY ADICTA AL AZUCAR. Me encantan los mazapanes, Biscottis, chocolate y café con licor Irlandés.

Se me cae la cara de vergüenza, pero todo tiene muchas soluciones, yo decidí enfocarme en ésta:

Voy a aprender a cocinar y durante la cuarentena voy a dejar de comer carne.

Esta desición de dejar de comer carne no es una idea que me llegó a la cabeza de repente, ha sido, es un proceso largo, y ahora me puedes acompañar en mi camino, como observador, o tratándo juntos.


Si practicas yoga, este proceso es parte de YAMAS y NIYAMAS, que son los mandamientos Físicos y Espírituales de la Yoga.

Las cosas que vamos a experimentar van a ser:

No violencia (AHIMSA)
Al dejar de comer carne, estamos practicando la no violencia hacia los animales y nosotros mismos.
Las consecuencias de comer carne (en exeso) trae a nuestra salud inflamacion de musculos, organos, es pesado a la digestion etc.
Recordatorio: El que tu y yo decidamos no comer carne No nos hace mejor persona si vamos a andar por el mundo criticando a los que si comen, NO SE TRATA DE ESO. Concentrate en tí.

Disciplina (TAPAS)
Vamos a practicar ser disciplinados ¿Cuántas veces hemos comenzado la dieta de año nuevo, no le voy a hablar al novio tóxico, voy a ir al gimnacio?
Disciplina!
Un consejo que me doy a mí misma, NO LO COMPRES, NO LO TRAIGAS AL REFRIGERADOR, NO LO PONGAS EN LA DESPENSA.
*No vayas a comprar comida hambriento
*Busca cuáles son las fuentes de proteína en las comidas que decidas.

Pureza (SAUCHA)
En el estudio de la yoga hablamos y aprendemos de la importancia de estar Físicamente limpios, literal, bañados, aquí me quiero llevar este concepto a los músculos de el cuerpo.
No es secreto que la mayor parte de los animales están alimentados con hormaonas de crecimento, antibioticos y ¿Quién sabe cuántos más medicamentos que no sabemos?
No me crees, Busca en tu Netflix todos los documentales que hay ¿No tienes Netflix? YouTube es gratis!
VAMOS A DESINTOXICAR EL CUERPO.

Entonces, aquí están la reglas de "MI" proceso:

*La única comida enlatada que me doy permiso de comer es: atún
*Tomar café con licor puedo tomar una vez al mes.
*Desde siempre no como carnes preocesadas, jamón , salchichas etc...
*Me doy permiso de comer huevos.
*NO consumo de lácteos.
*Mi meta es durar la cuarentena completa sin comer carne.

Ahora es tu turno, ¿Vas a comenzar? No tiene que ser dejar de comer carne, ¿Hay algún habito que quieres mejorar?
¿Necesita las porras de una amiga? Escríbeme.

Comienza tu practica de Yoga aquí



Tuesday, April 7, 2020

VIOLENCIA DOMESTICA DURANTE COVID19

¿Te has preguntado cuántas mujeres sufren violencia doméstica en EUA?
Una de cada cuatro....

Este es un tema poco hablado y discutido durante las noticias de la pandemia y yo no he visto ningún reporte en las notocias, ahora mismo tratándo de buscar informacion en el internet, no hay cifras.

Esta platica la tuvimos Bob y yo al principio de nuestra cuarentena, estabamos sentados, platicando y se me vino a la mente la idea de "¿Y las mujeres que están en relaciones abusivas, con alcoholicos y adictos?" "¿Cómo va a vivir estos próximos meses?"

Estas mujeres que (si pueden) se van a trabajar para descansar y alejarse de sus abusadores, esas mujeres y niños QUE NO TIENEN A DONDE IR! porque no trabajan y no tienen un sistema de soporte.

En estos momentos de estres y soledad ¿Cómo podemos ayudar a nuestras vecinas, amigas, hermanas, familiares y amigas?

Esta es la información que encontre.
 Al termino de la nota el Secretario General de las Naciones Unidas menciona las medidas que como sociedad a nivel gubernamental deben tomar para mantener a algunas de las victimas a salvo.

Recomendaciones de la ONU para la reducción de violencia doméstica

Si estás en una situación de violencia doméstica, PIDE AYUDA, lo haz escuchado un millón de veces y te lo voy a repetir una véz más.

Cuándo encuentres paz, comienza tu practica de Yoga, toma tiempo para tí.
Enfócate en una intención de renovación y sanación.

Los mantras que yo utilizé para conectarme con mi espíritu fueron:

*''OM''
*''DEJO IR LO QUE NO ME SIRVE''

Lo que me ayudó a conectarme físicamente:

*Pose a pose, paso a paso sentir mi espalda.

Lo que me ayudó a conectarme mentalmente:

*Respirar, concentrarme en la inalación.


La práctica de yoga es mágica, y te vá a dar exáctamente el resultado de la intención que le pongas a tu práctica.

JatYoga FaceBook link








Monday, April 6, 2020

¿Qué hacer durante durante la pandemia Covid19?

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1zRAIeb7JbAe1dampwGbe8YN0t2HMdQwZ


No voy a repetir que hacer durante la pandemia, es decir que medidas de precauciones tomar, éso yá lo sabes, el internet, las noticias, tu FaceBook todos yá te lo han dicho y repetido mil veces.

De lo que yo quiero hablar es de algo más profundo.

¿QUE HACER CON EL TIEMPO QUE ESTAMOS PASANDO EN CASA, FAMILIA, SOLOS ETC?
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1JP6SriwCvTqGZhPcwNmR9Gr5RMkkK12J

Bob y yo comenzamos la cuarentena desde hace un mes 2 ó 3 semanas antes de que se anunciara en EUA y México.
Yo no sé tu pero después de 3 días de películas, caminatas y tratar de cocinar, me dí cuenta de que:
*No tengo una dieta muy variada, nosotros saliamos a comer a restaurantes muchas veces a la semana (se me cae la cara de vergüenza de contar las veces)
*Tengo algunos libros que estoy leyendo, pero como siempre andamos entre el estudio de yoga, el boliche, los restaurants etc, no les he dado el tiempo que quiero.
*Tengo hobbies muy bonitos pero que también he dejado de hacer por andar del tingo al tango.

Entonces le pregunté a Bob ¿Cómo vamos a pasar este tiempo?
Le dije que deberiamos tratar de ser productivos con el tiempo..... pero, tengo un secreto que decir, yo tiendo a ser una workoholic quiero estar todo el tiempo "haciendo algo."

Bob me miro y me dijo "descansar también es productivo" y eso me hizo meditar.
Decidí escuchar lo que Bob sugirió y me hice el propósito de:

*Tomar tiempo para descansar, irme a domir temprano!
*No comer carne durante la cuarentena y aprender a cocinar (ESTE VA A SER OTRO BLOG, HISTORIA, CUENTO. TENGO MUCHO QUE APRENDER)
*Comenzar mi Blog.
*Ponerle contenido a mis paginas de FaceBook y YouTube.
*Terminar de leer un libro a la vez!


Esta historia no se trata solo de mí ¿Tú que quieres hacer con tu tiempo?
*¿Necesitas descansar, mejorar tu dieta, trabajar en tu relación con tus hijos, pareja, contigo?
*¿Tienes algún hobbie que comenzar, retomar?
*¿Quieres aprender a meditar?

Concéntrate en tí, respira, relaja los hombros, en tu próxima exalación deja ir algo que ya no te sirva.

Visitame en JatYoga YouTube Channel  y en JatYoga FaceBook

Thursday, April 2, 2020

PADAHASTASANA

Este movimiento comienza con una exalación, dobla las rodillas para que puedas tocar el suelo, contrae el abdomen.

Si no sufres de dolor en la espalda puedes mantener las piernas rectas.
Relaja los hombros, cuello brazos.

Beneficios:

Estira y alarga los músculos de espalda y piernas.
Mejora la digestion (Recuerda contraer el abdomen durante la exalación)
Alivia estreñiminento.
Mejora la circulación.

Chakra activada:
Swadhisthana (estómago)

Mantra:
Om Hroom

Cómo practicar el saludo al sol

Wednesday, April 1, 2020

EL TRABAJO DE LOS PADRES

Este es el consejo mayor que le quiero dejar a mi hija.
El consejo mayor que me quiero llevar cuando me muera, en caso de que regrese otra vez.
El consejo mayor que le quiero dejar a mi madre.




Nuestro trabajo como padres, no es decirle a nuestros hijos lo que tienen que hacer, nuestro trabajo es ayudarlos a encontrar las herramientas que necesitan para forjar y vivirla vida que a ellos les corresponde.







Cuando le robas a tus hijos la oportunidad de vivir su vida, te robas a ti padre, la oprtunidad de aprender la leccion que tu hijo te vino a enseñar!



Si tu sientes que tus padres (la vida, el vecino, tus hijos, la excusa que tengas) te robaron la oprtunidad de vivir la vida que viniste a vivir, NO ESPERES MAS, ¿Que otra excusa tienes?

Comienza hoy a vivir la vida que tu quieres, la vida que viniste a vivir.